【江戸時代から受け継がれる蔵】 川越で約250年続く蔵元である「松本醤油商店」 天保元年に建造された蔵には、江戸時代から使い続けている杉桶が40本並び、今なお昔ながらの手法によって製造を続けています。 歴史ある蔵の中には、麹菌や酵母菌、乳酸菌といった様々な菌が生息していて、これらの菌の働きで松本醤油商店の醤油は生まれます。 はつかり醤油をベースにした2倍濃縮の松本醤油特製めんつゆです。 つけ、または かけ汁用としてお使いいただけます。 *─────────────────* 品名：めんつゆ（希釈用） 原材料：しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、発酵調味料、かつおぶしだし、こんぶだし、砂糖、かつお削りぶし、こんぶ 内容量：500ml 賞味期限：製造日より6ヶ月 保存方法：直射日光を避け、開栓後は冷蔵庫にて保管ください。 製造者：株式会社松本醤油商店 　　　　埼玉県川越市仲町10−13